Ausfüllen einer Bewirtungsanmeldung (Unterweisung Industriekauffrau / -kaufmann)

Berufsakademie Mannheim
Staatliche Studienakademie

Ausbildung der Ausbilder
Unterweisungsprobe

Thema:

Ausfüllen einer Bewirtungsanmeldung

Verfasserin: Daniela Weimer

Fachrichtung: Industrie
Kurs: WIN02GGR
Ausbildungsbetrieb: K. KG

Trippstadt, den 07.12.2003

Inhaltsverzeichnis

1. Einführung ... 2

1.1 Thema ... 2
1.2 Bestimmung der Lernziele ... 2

• Richtziel ... 2
• Grobziel ... 2
• Feinziel ... 2
• Operationalisiertes Feinziel ... 2

2. Angaben zur Ausgangssituation ... 3

2.1 Ausgangssituation der Ausbilderin ... 3
2.2 Ausgangssituation der Auszubildenden ... 3

3. Die Vier-Stufen-Methode ... 3

3.1 Motivation ... 3
3.2 Vormachen und Erklären ... 4
3.3 Nachmachen ... 5
3.4 Selbständiges Anwenden ... 5

4. Ablaufschema ... 6

Beispielsformular im Anhang

1. Einführung

1.1 Thema

Die durchzuführende Unterweisung beschäftigt sich mit der Bewirtungsanmeldung des Unternehmens K.. Die Auszubildende soll folgende Lernziele erreichen.

1.2 Bestimmung der Lernziele

Richtziel

Die Auszubildende soll mit dem Ausfüllen einer Bewirtungsanmeldung vertraut gemacht werden und dabei die betriebliche Notwendigkeit dafür erkennen.

Grobziel

Die Auszubildende soll erlernen, eine Bewirtungsanmeldung auf ihre Vollständigkeit hin zu überprüfen, den Inhalt verstehen zu können und die Bewirtungsanmeldung letztendlich den beteiligten Abteilungen zukommen zu lassen.

Feinziel

Die Auszubildende soll die Fähigkeit besitzen, den Anlass und Bedarf einer Bewirtungsanmeldung zu erkennen, deren Inhalte zu definieren und sie entsprechend selbständig ausfüllen zu können.

Operationalisiertes Feinziel

Die Auszubildende soll innerhalb von 5 Minuten selbstständig und fehlerfrei eine Bewirtungsanmeldung ausfüllen. Dabei stehen ihr als Hilfsmittel ein Vordruck, ein Stift und ein Taschenrechner zur Verfügung.

2. Angaben zur Ausgangssituation

2.1 Ausgangssituation der Ausbilderin

Die unterweisende Ausbilderin ist Mitarbeiterin im Customer Service und neben den sonstigen Tätigkeiten auch für die Betreuung von Kunden bei einem Besuch zuständig. Sie kümmert sich um die Anreise, den Aufenthalt und um die Verpflegung dieser Kunden und präsentiert somit das Unternehmen.

2.2 Ausgangssituation der Auszubildenden

Die an der Unterweisung teilnehmende Auszubildende befindet sich im 2. Jahr ihrer Ausbildung zur Diplom-Betriebswirtin (BA) und hat bereits einige Abteilungen des Unternehmens durchlaufen. In der nächsten Theoriephase soll sie nun im Customer Service eingesetzt werden um einen Einblick in den Tätigkeitsbereich der Kundenbetreuung zu erhalten. Der Auszubildenden sind die firmeninternen Kantinenpreise sowie der Kostenstellenplan des Unternehmens bekannt.

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