Unterweisung / Unterweisungsentwurf
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Dieser Text befasst sich mit der Warenkontrolle im Wareneingangsbereich, insbesondere mit der Überprüfung der angelieferten Ware anhand des Lieferscheins. Er soll Auszubildenden im Groß- und Außenhandel Fachrichtung Großhandel die notwendigen Fähigkeiten und Kenntnisse für die selbstständige Durchführung der Warenkontrolle vermitteln. Dabei liegt der Fokus auf der Vermittlung eines strukturierten Arbeitsablaufs und der Bedeutung der Warenkontrolle für ein korrektes Inventurergebnis.
Im ersten Kapitel wird die Bedeutung der Warenkontrolle und die Rügepflicht des Kaufmanns erläutert. Das zweite Kapitel beschreibt die Zielsetzung der Unterweisung und die Erwartungen an den Auszubildenden. Im dritten Kapitel werden die Inhalte der Unterweisung im Ausbildungsrahmenplan aufgeführt. Das vierte Kapitel präsentiert mögliche Alternativen zur gewählten Vorgehensweise, und das fünfte Kapitel beschreibt die Zielperson, den Lernort, den zeitlichen Rahmen und die benötigten Hilfsmittel. Das sechste Kapitel führt die vier Stufen der Unterweisungsmethode aus: Vorbereitung, Vormachen und Erklären, Nachmachen und Erklären lassen sowie selbstständiges Üben. Die einzelnen Stufen werden im Detail beschrieben und die wichtigsten Lernschritte mit Begründung erklärt.
Wareneingangskontrolle, Lieferschein, Rügepflicht, Inventurergebnis, Sicherheitsmesser, strukturierter Arbeitsablauf, Unterweisung, Groß- und Außenhandel, Fachrichtung Großhandel, psychomotorische Fähigkeiten, affektiver Lerneffekt, kognitiver Lernbereich.
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