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Titel: Anfertigen eines Exoten-Verkostungstellers für die Obst- und Gemüseabteilung (Unterweisung Einzelhandelskaufmann / -kauffrau)

Anfertigen eines Exoten-Verkostungstellers für die Obst- und Gemüseabteilung (Unterweisung Einzelhandelskaufmann / -kauffrau)

Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung (AEVO/AdA)

Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2009
7 Seiten, Note: 1,0

AdA Kaufmännische Berufe / Verwaltung

Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA - Ausbildung der Ausbilder zur Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer (IHK).

Der Auszubildende soll nach dieser Unterweisung selbständig in der Lage sein, einen Exoten-Verkostungstellers für die Obst- und Gemüseabteilung anzufertigen.

Beim Anfertigen eines Verkostungstellers von exotischen Früchten werden im Wesentlichen die einfachen psychomotorischen Tätigkeiten „Aufschneiden der Früchte zu verkostungsgerechten
Portionen“ und „Anrichten der Verkostungsportionen“ verlangt.
Diese Tätigkeiten lassen sich am besten durch das -mit Erläuterungen verbundene- Vormachen des Ausbilders vermitteln. Die Unterweisung wird deshalb anhand der Vier-Stufen-Methode durchgeführt und in diesem Unterweisungsentwurf detailliert erläutert.

Details

Titel
Anfertigen eines Exoten-Verkostungstellers für die Obst- und Gemüseabteilung (Unterweisung Einzelhandelskaufmann / -kauffrau)
Untertitel
Unterweisungsentwurf zur Ausbildereignungsprüfung (AEVO/AdA)
Note
1,0
Autor
Erscheinungsjahr
2009
Seiten
7
Katalognummer
V159595
ISBN (eBook)
9783640747818
ISBN (Buch)
9783640748037
Dateigröße
372 KB
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Ada AEVO Ausbildung der Ausbilder Einzelhandel Kaufmann Kauffrau IHK Ausbilderschein Ausbilder Unterweisung Unterweisungsentwurf Azubi Auszubildender
Arbeit zitieren
Andreas Weinfurter (Autor:in), 2009, Anfertigen eines Exoten-Verkostungstellers für die Obst- und Gemüseabteilung (Unterweisung Einzelhandelskaufmann / -kauffrau), München, Page::Imprint:: GRINVerlagOHG, https://www.unterweisungen.de/document/159595

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