Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2009
17 Seiten, Note: 3,0
1. Allgemeine Angaben
1.1 Persönliche Angaben
1.2 Angaben zum Auszubildenden und zum Ausbildungsbetrieb
1.3 Thema der Unterweisung
1.4 Ort und Termin der Unterweisung
1.5 Einordnung des Themas in den Ausbildungsrahmenplan
2. Ziele der Lehrunterweisung
Kognitive Lernziele
Psychomotorische Lernziele
Affektive Lernziele
3. Methode der Unterweisung
3.1 Benötigte Geräte und Materialen
4. Arbeitszergliederung
5. Arbeitsunterweisung
6. Anhang
6.1 Informationsblatt zur Baumanbindung
Wozu Baumanbindung?
Arbeitsblatt Baumanbindung
Diese Arbeit dient als strukturierte Unterweisungsübung für Auszubildende im Bereich Obstbau mit dem Ziel, die fachgerechte Technik der „Baumanbindung“ theoretisch wie praktisch zu vermitteln. Die Forschungsfrage fokussiert sich darauf, wie der Lernprozess durch die Vier-Stufen-Methode effektiv gestaltet werden kann, um sowohl handwerkliche Fertigkeiten als auch sicherheitsrelevante Arbeitsweisen nachhaltig zu etablieren.
Arbeitszergliederung
Inhaltsstruktur (Was?) / Struktur der methodischen Schritte (Wie?) / Begründung des Ablaufs aus fachlicher Sicht (Warum?)
4. 8-förmiges Winden um Baum und Pfahl: Ausgehend vom Pfahl wird der Strick um den Baum gewunden, dann um den Pfahl und wieder um den Baum. Zwischen Pfahl und Baum überkreuzt sich der Strick. Das Überkreuzen ist die Vorraussetzung für den Abstandshalter. Bei frisch gepflanzten Bäumen den Strick am Baum höher als am Pfahl setzen!! Baum erhängt sich sonst.
5. Winden des Stricks um die überkreuzten Teile zwischen Pfahl und Baum: Ausgehend vom Baum wird der Strick um den Teil zwischen Baum und Pfahl in Richtung des Pfahles gewunden. Dabei ist darauf zu achten, dass die Windungen dicht an dicht liegen und mehrmals nachgedreht werden. Das entstehende zylinderförmige Stück aus Kokosstrick fungiert als Abstandshalter zwischen Baum und Pfahl und verhindert somit, dass der Baum bei Wind an den Pfahl schlägt.
6. Einschlagen der Krampe: Die zwei Enden werden auseinander genommen und jedes Ende um jeweils eine Seite des Pfahls gelegt. An der dem Baum abgewandten Seite treffen sie wieder aufeinander. Hier wird ein einfacher Knoten gemacht. Man legt die Krampe über den Knoten und schlägt sie fest. Durch das Einschlagen der Krampe wird die Bindung endgültig befestigt. Ein Verrutschen oder Loslösen ist nicht mehr möglich.
1. Allgemeine Angaben: Dieses Kapitel enthält administrative Informationen zur Person, zum Ausbildungsbetrieb und ordnet das Thema in den offiziellen Ausbildungsrahmenplan ein.
2. Ziele der Lehrunterweisung: Es werden kognitive, psychomotorische und affektive Lernziele definiert, um den Auszubildenden sowohl theoretisches Verständnis als auch praktische Handlungsfähigkeit zu vermitteln.
3. Methode der Unterweisung: Hier wird der Einsatz der Vier-Stufen-Methode erläutert und eine Liste der für die Durchführung notwendigen Geräte und Materialien bereitgestellt.
4. Arbeitszergliederung: Diese tabellarische Übersicht unterteilt den Arbeitsprozess in Einzelschritte und liefert jeweils die fachliche Begründung für das korrekte Vorgehen.
5. Arbeitsunterweisung: Ein detaillierter Ablaufplan der Unterweisung, unterteilt in die verschiedenen Phasen der Ausbildung, mit Zeitangaben und pädagogischen Anmerkungen.
6. Anhang: Enthält ergänzende Informationsblätter für den Auszubildenden sowie ein Arbeitsblatt zur Überprüfung des Gelernten.
Baumanbindung, Obstbau, Vier-Stufen-Methode, Arbeitszergliederung, Kokosstrick, Ausbildungsrahmenplan, Arbeitssicherheit, Fachgerechte Pflanzung, Abstandshalter, Gartenbau, Unterweisungsübung, Auszubildender, Fachpraxis, Krampe, Pfahlbindung
Die Arbeit stellt eine detaillierte Unterweisungsübung für Auszubildende im Beruf „Gärtner, Fachrichtung Obstbau“ dar, mit dem speziellen Fokus auf die fachgerechte Bindung von jungen Bäumen.
Die Schwerpunkte liegen auf der methodischen Anleitung zur Baumanbindung, der sicheren Anwendung von Arbeitsgeräten sowie der Vermittlung von Ordnung und Sorgfalt am Arbeitsplatz.
Ziel ist es, dass der Auszubildende die Bedeutung der Baumanbindung versteht, die handwerklichen Schritte sicher beherrscht und die Arbeit unter Einhaltung von Sicherheitsstandards selbstständig durchführen kann.
Die Unterweisung stützt sich auf die „Vier-Stufen-Methode“, die durch schrittweises Vormachen, Nachmachen und Üben den Lernprozess systematisch fördert.
Der Hauptteil gliedert sich in die Lernzieldefinition, die detaillierte methodische Vorbereitung, die tabellarische Arbeitszergliederung und den praktischen Unterweisungsplan.
Zentrale Begriffe sind Baumanbindung, Obstbau, Vier-Stufen-Methode, Arbeitssicherheit und fachgerechte Stützkonstruktionen.
Das Überkreuzen zwischen Baum und Pfahl dient als Vorraussetzung für den Abstandshalter, der effektiv verhindert, dass der Baum bei Wind an den Pfahl schlägt und beschädigt wird.
Das Messer muss immer vom Körper weg geführt werden. Zudem darf es niemals auf dem Boden liegen oder ungesichert in der Kleidung getragen werden, um Schnittverletzungen zu vermeiden.
Ohne Anbindung bewegen sich frisch gepflanzte Bäume zu stark, was zum Abreißen der Feinwurzeln führen kann. Dies behindert das Wachstum massiv und kann im schlimmsten Fall zum Absterben führen.
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