Bedeutung der Pflegesymbole (Unterweisung Hotelfachmann)

Inhaltsverzeichnis

• 1. Lernausgangslage
• 1.1 Angaben zum Auszubildenden
• 1.2 Ausbildungsbetrieb
• 2. Fachliche Analyse des Themas
• 2.1 Richtlinienbezug
• 2.2 Sachanalyse
• 3. Strukturierung der Lernziele
• 3.1 Richtlernziel
• 3.2 Groblernziel
• 3.3 Feinlernziel
• 3.3.1 Kognitiver Lernbereich
• 3.3.2 Affektiver Lernbereich
• 3.3.3 Psychomotorischer Lernbereich
• 4. Didaktische Begründung
• 4.1 Wahl und Begründung der Unterweisungsmethode
• 4.2 Lernort und Lernzeit
• 4.3 Arbeitsmaterialien
• 5. Anwendung der Methode
• 5.1 Stufe 1: Vorbereiten der Auszubildenden
• 5.2 Stufe 2: Demonstrieren und Erklären
• 5.3 Stufe 3: Nachmachen lassen
• 5.4 Stufe 4: Selbständig ausführen lassen
• 6. Planung und Sicherung des Lernerfolges
• 7. Lernhilfen
• 8. Anlagen
• 9. Informationsblatt für den Auszubildenden

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Die Unterweisung zielt darauf ab, dem Auszubildenden Christian Daum die Bedeutung von Pflegesymbolen für die fachgerechte Behandlung von Wäsche im Hotelbetrieb zu vermitteln. Das Ziel ist, dass Herr Daum die Wäsche selbstständig und ohne Beschädigungen behandeln kann.

• Erkennen und Deuten von Pflegesymbolen
• Fachgerechter Umgang mit Hotel- und Gästewäsche
• Vermeidung von Wäschebeschädigungen durch korrekte Behandlung
• Vertiefung der Fachkenntnisse im Bereich Textilpflege
• Aufbau von Sicherheit und Selbstständigkeit im Umgang mit Wäsche

Zusammenfassung der Kapitel

Kapitel 1 beschreibt die Ausgangssituation des Auszubildenden, seine Vorkenntnisse und den Ausbildungsbetrieb. Kapitel 2 analysiert das Thema der Unterweisung im Hinblick auf Richtlinien und die Sachlage. Kapitel 3 strukturiert die Lernziele in Richt-, Grob- und Feinlernziele, unterteilt in kognitive, affektive und psychomotorische Lernbereiche. Kapitel 4 befasst sich mit der didaktischen Begründung der gewählten Methode, des Lernorts und der Lernzeit sowie der verwendeten Arbeitsmaterialien. Kapitel 5 beschreibt die Anwendung der gewählten Methode in vier Stufen. Kapitel 6 behandelt die Planung und Sicherung des Lernerfolges.

Schlüsselwörter

Pflegesymbole, Wäschepflege, Textilpflege, Hotelwäsche, Gästewäsche, Ausbildung, Hotelfachmann, Wirtschaftsdienst, Berufsausbildung, Lernziele, Unterweisung, Fachkenntnisse.