Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2015
5 Seiten, Note: Sehr Gut 97%
Die Unterweisung zielt darauf ab, Auszubildenden im Hotelkaufmann/-frau-Beruf die Erstellung von Formularen und Geschäftsbriefen nach DIN 5008 zu vermitteln. Die Unterweisung soll die Auszubildenden befähigen, selbstständig und korrekt Formulare zu erstellen, die den Anforderungen der DIN 5008 und dem Corporate Design des Grand Hotel München entsprechen.
Die Unterweisung beginnt mit einer Einführung in das Thema Formularerstellung und die Bedeutung der DIN 5008 für die Qualitätssicherung. Die Auszubildenden werden mit den relevanten Lernzielen vertraut gemacht und erhalten einen Überblick über die Inhalte der Unterweisung. Im nächsten Schritt werden die Auszubildenden in die Thematik der Qualitätssicherung im Unternehmenskontext eingeführt und lernen die Bedeutung der DIN EN ISO 9001 für das Grand Hotel München kennen. Die Auszubildenden erarbeiten selbstständig die DIN 5008 mit Hilfe von Fachliteratur und lernen die wichtigsten Regeln für die Gestaltung von Formularen und Geschäftsbriefen kennen. Im Anschluss daran werden die Auszubildenden in die Lage versetzt, Entscheidungen über die Gestaltung von Formularen unter Berücksichtigung des Corporate Designs des Grand Hotel München zu treffen. Die Unterweisung gipfelt in der praktischen Anwendung des erlernten Wissens: Die Auszubildenden erstellen in Gruppenarbeit ein Formular am PC unter Berücksichtigung der erarbeiteten Kenntnisse. Die Unterweisung endet mit der Präsentation des erstellten Formulars und einer Lernerfolgskontrolle durch Fragestellungen. Die Auszubildenden erhalten Feedback zu ihrer Arbeit und die Unterweisung wird mit einem gemeinsamen Abschluss abgeschlossen.
Die Schlüsselwörter und Schwerpunktthemen des Textes umfassen die Formularerstellung, die DIN 5008, die Qualitätssicherung, das Corporate Design, die Textverarbeitung, die Bürokommunikation und die Ausbildung von Hotelkaufleuten. Die Unterweisung vermittelt den Auszubildenden die notwendigen Kenntnisse und Fähigkeiten, um selbstständig und korrekt Formulare zu erstellen, die den Anforderungen der DIN 5008 und dem Corporate Design des Grand Hotel München entsprechen.
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