Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2003
9 Seiten, Note: 1,2
Das Ziel der Unterweisung ist es, die Auszubildende mit dem Ausfüllen einer Bewirtungsanmeldung vertraut zu machen und ihr die betriebliche Notwendigkeit dafür zu verdeutlichen. Die Unterweisung soll die Auszubildende befähigen, eine Bewirtungsanmeldung auf Vollständigkeit zu prüfen, den Inhalt zu verstehen und die Anmeldung an die relevanten Abteilungen weiterzuleiten.
Die Unterweisung fokussiert auf die Themen Bewirtungsanmeldung, Kundenbetreuung, Customer Service, betriebliche Abläufe, Vier-Stufen-Methode, Lernziele und Motivation. Die Unterweisung behandelt die praktischen Aspekte des Ausfüllens einer Bewirtungsanmeldung und zielt darauf ab, der Auszubildenden die notwendigen Kompetenzen für die Arbeit im Customer Service zu vermitteln.
Auszubildende sollen lernen, Bewirtungsanmeldungen selbstständig, fehlerfrei und unter Berücksichtigung der betrieblichen Notwendigkeit auszufüllen.
Die Methode gliedert sich in: 1. Motivation des Lernenden, 2. Vormachen und Erklären durch den Ausbilder, 3. Nachmachen unter Aufsicht und 4. selbstständiges Anwenden.
Für die Bearbeitung sind in der Regel ein Vordruck, ein Schreibgerät und ein Taschenrechner erforderlich.
Es beschreibt eine beobachtbare Handlung unter Angabe von Zeit und Hilfsmitteln, z. B. das fehlerfreie Ausfüllen eines Formulars innerhalb von 5 Minuten.
Die Unterweisung richtet sich an Auszubildende im 2. Lehrjahr, die auf ihren Einsatz im Customer Service vorbereitet werden.
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