Unterweisung / Unterweisungsentwurf, 2004
7 Seiten, Note: 9 von 10 Punkten
1. Begrüßung
2. Vorstellen des Unterweisungsthemas
3. Vorstellen des Leittextes
4. Erarbeitung des Leittextes
5. Kontrollieren und bewerten des Ergebnisses
6. Verabschiedung
Ziel dieses Unterweisungsentwurfs ist es, Auszubildenden im ersten Lehrjahr der Hauswirtschaft die essenzielle Bedeutung der Händehygiene zur Infektionsprophylaxe zu vermitteln und sie zur korrekten Anwendung verschiedener Hygienemaßnahmen zu befähigen.
Allgemeine Hinweise:
Der Mensch ist der wichtigste Überträger von pathogenen Keimen. Deshalb sind seine Gesundheit, seine Körperhygiene und seine hygienischen Arbeitsweisen für den Hygienestatus einer Einrichtung.
Die meisten Keime überträgt der Mensch mit den Händen. Deswegen sind Maßnahmen der Händehygiene die wichtigsten Vorbeugungsmaßnahmen gegen die Verbreitung von Infektionen.
Gründliches Händewaschen entfernt Keime zu ca. 90% und entzieht den restlichen verbleibenden Keimen den Nährboden.
Sachgerechte Händedesinfektion tötet Keime ab oder inaktiviert die Keime, das heißt sie können keine Infektion mehr auslösen.
Sachgerechte Händpflege mit eienr Pflegecreme verhindert Hautrisse, indenen sich pathogene Keime gern aufhalten.
Weitere Hinweise für hygienische hände bei der Arbeit:
Nägel kurz halten und nicht lackieren
Schmuck vor der Arbeit ablegen
1. Begrüßung: Der Ausbilder stellt sich vor, begrüßt den Auszubildenden und schafft durch das Anbieten der „Du“-Form eine angenehme Lernatmosphäre.
2. Vorstellen des Unterweisungsthemas: Hier erfolgt die offizielle Bekanntgabe des Themas Händehygiene für die anstehende Unterweisung.
3. Vorstellen des Leittextes: Der Ausbilder erläutert den Aufbau des Leittextes sowie die damit verbundenen Lernziele.
4. Erarbeitung des Leittextes: Der Auszubildende bearbeitet den Leittext eigenständig, während der Ausbilder unterstützend im Hintergrund bleibt und bei Bedarf Impulse gibt.
5. Kontrollieren und bewerten des Ergebnisses: Der Auszubildende reflektiert und bewertet seine erbrachten Leistungen selbstständig durch eine Selbsteinschätzung unter Anleitung.
6. Verabschiedung: Die Unterweisung endet mit einem Dank für die Mitarbeit und guten Wünschen für den weiteren Ausbildungsweg.
Händehygiene, Infektionsprophylaxe, Leittextmethode, Hauswirtschaft, Ausbildung, Hygienemaßnahmen, Infektionsvermeidung, Keimübertragung, Handdesinfektion, Handpflege, Arbeitshygiene, Auszubildende, Handlungsorientierung, Selbsteinschätzung, Arbeitssicherheit.
Die Arbeit dient als Vorlage für eine Unterweisung im Ausbildungsberuf Hauswirtschafterin zum Thema Händehygiene.
Im Fokus stehen die Infektionsprophylaxe, die korrekte Durchführung von Händewaschen und Desinfektion sowie die allgemeine Arbeitshygiene.
Das Ziel ist, dass der Auszubildende die Bedeutung der Händehygiene versteht und verschiedene Schutzmaßnahmen sicher im Alltag anwenden kann.
Es wird die Leittextmethode angewandt, um handlungsorientiertes Lernen zu fördern und Fach- sowie Sozialkompetenzen zu entwickeln.
Der Hauptteil gliedert sich in den methodischen Ablauf der Unterweisung von der Begrüßung bis hin zur Erfolgskontrolle und Bewertung.
Die wichtigsten Begriffe sind Händehygiene, Leittextmethode, Infektionsprophylaxe und handlungsorientiertes Lernen.
Die Methode wurde gewählt, da sie den komplexen Zusammenhang hauswirtschaftlicher Tätigkeiten verdeutlicht und das handlungsorientierte Lernen in den Vordergrund stellt.
Die Ausbilderin soll im Hintergrund bleiben, Fragen beantworten, durch Kritik motivieren und den Auszubildenden bei der Selbsteinschätzung unterstützen.
Sachgerechte Pflege verhindert Hautrisse, da sich pathogene Keime in solchen Rissen besonders gut halten können.
Der Auszubildende bewertet nach der Durchführung der Hygienemaßnahmen selbst, wie leicht oder schwer ihm die Arbeit fiel und wo eventuell Probleme auftraten.
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