Kontierung und Zuordnung der Kantinenabrechnungen (Unterweisung Industriekaufmann / -kauffrau)

Inhaltsverzeichnis

• A Vorbereitung
• 1. Thema der Unterweisung
• 2. Angaben zur eigenen Person
• 3. Beschreibung des Auszubildenden
• 4. Lernziele
• 4.1 Grob- und Feinlernziel
• 5. Abgrenzung der Lernziele
• 6. Lernort
• 7. Zeitpunkt / Dauer der Unterweisung
• 8. Medien / Arbeitsmittel
• 9. Auswahl der Methode
• B Anwendung der Vier-Stufen-Methode
• Stufe I: Vorbereiten
• Stufe II: Vormachen und Erklären
• Stufe III: Nachmachen
• Stufe IV: Üben und Transfer
• C Anhang
• 1. Auszug aus der Ausbildungsordnung
• 2. Auszug aus dem Ausbildungsrahmenplan
• 3. Kassenabrechnung
• 4. Umbuchungsformular
• 5. Auszug aus dem Kontenplan

Zielsetzung und Themenschwerpunkte

Diese Unterweisung hat zum Ziel, dem Auszubildenden die Kontierung und Zuordnung von Kantinenabrechnungen zu vermitteln. Er soll die verschiedenen Einnahmearten verstehen und diese anhand des Kontenplans korrekt zuordnen können.

• Aufbau und Inhalt der Kantinenabrechnungen
• Unterscheidung zwischen Aufwand und Ertrag
• Vor- und Umsatzsteuer
• Erstellung eines korrekten Buchungsbelegs
• Anwendung des Umbuchungsformulars

Zusammenfassung der Kapitel

Die Unterweisung beginnt mit einer detaillierten Vorbereitungsphase. Dabei werden das Thema, die eigenen Kompetenzen, der Auszubildende und die Lernziele definiert. Es erfolgt eine Abgrenzung der Lernziele in die Bereiche Kognition, Affektion und Psychomotorik. Abschliessend werden Lernort, Zeitpunkt, Dauer, Medien, Arbeitsmittel und die Methode der Unterweisung festgelegt.

Im zweiten Teil wird die Vier-Stufen-Methode zur Vermittlung des Stoffes angewendet. Dabei werden die einzelnen Schritte - Vorbereiten, Vormachen und Erklären, Nachmachen und Üben und Transfer - detailliert dargestellt.

Der Anhang enthält ergänzende Materialien, darunter Auszüge aus der Ausbildungsordnung und dem Ausbildungsrahmenplan, sowie Beispiele für Kassenabrechnungen, Umbuchungsformulare und den Kontenplan.

Schlüsselwörter

Die Unterweisung behandelt die Themen Kontierung, Zuordnung, Kantinenabrechnungen, Aufwand, Ertrag, Vor- und Umsatzsteuer, Buchungsbelege, Umbuchungsformular, Kontenplan und Ausbildungsordnung.